Тези безпечени барчета със зомби авокадо са кремообразни и шоколадови. Добавете захарни очички и цветни пръчици за празнично лакомство за Хелоуин или ги оставете без украса и им се наслаждавайте по всяко време на годината.
Гледайте рецептата
Съставки
Долен слой
- 150 г фурми Medjool (около 10 бр.), без костилки
- 70 г сурови бадеми
- 4 с.л. какао на прах
- 2 с.л. кокосово масло
Горен слой
- 2–3 средни авокада
- 4 с.л. сироп от агаве
- 1 с.л. кокосово масло
Оборудване
- Блендер или кухненски робот
- Форма за печене 20 × 20 см
Начин на приготвяне
- Поставете всички съставки за долния слой в блендера или кухненския робот. Пасирайте, докато фурмите станат гладка маса, а ядките се нарежат на ситно.
- Прехвърлете в формата за печене и притиснете с ръце до равен слой.
- Поставете формата във фризера, докато приготвяте горния слой.
- Намачкайте добре авокадото с вилица.
- Изплакнете блендера или кухненския робот, добавете всички съставки за горния слой и пасирайте до напълно гладка смес.
- Разпределете горния слой върху долния и загладете повърхността с нож или шпатула.
- Замразете за 4–6 часа или за една нощ, за да стегне.
- Извадете от фризера 10 минути преди поднасяне, нарежете на квадрати и сервирайте веднага.
Съвет: Съхранявайте останалото във фризера. Не оставяйте барчетата навън за дълго, тъй като горният слой омеква бързо.
Съвет: Добавете захарни очички за хелоуински вид.
Тази рецепта е предназначена като общо вдъхновение. Винаги следвайте хранителните препоръки на Вашия екип по бариатрия, особено през първите месеци след операцията.