Ръководство преди и след ОП

Успех при бариатрична хирургия

Вашето ръководство преди и след операцията

Подготовката за бариатрична хирургия изисква целенасочени стъпки за осигуряване на успешен резултат. Започнете с прием на ежедневен мултивитамин и въвеждане на постоянни физически упражнения, за да изградите здравословни навици. Коригирайте хранителните си навици, като например да приемате по-малки хапки и да отпивате напитки, за да се подготвите за живота след операцията. Информирайте се за следоперативната диета и се уверете, че имате необходимите продукти под ръка. Планирайте храненията си, пазарувайте разумно и гответе, използвайки методи с ниско съдържание на мазнини, за да поддържате балансиран хранителен режим. Останете активни с упражнения с ниско въздействие и следете напредъка си с течение на времето. Научете се да се справяте с гаденето с помощта на техники за съзнателно хранене и избягвайте потенциалните отключващи фактори. Тези стратегии ще ви помогнат да се ориентирате в периода преди и след операцията с увереност и лекота.

Преди операцията

Приемайте веднъж дневно мултивитамини
Това ще ви помогне да си изградите навик да приемате витамини и минерали ежедневно.

Изграждане на тренировъчен режим
Дори и да е ходене за 5 минути всеки ден. Раздвижването на тялото не само ще ви помогне по пътя на отслабването, но и ще ви помогне да се справите с непосредствените следоперативни симптоми, като запек и подуване на корема.

Приемайте по-малки хапки
Това ще ви помогне да се подготвите за хранене след процедурата. Ако трябва, използвайте детска лъжичка!

Поставяйте приборите си между хапките
Това ще ви помогне да се уверите, че сте сдъвкали храната напълно.

Отпивайте от напитките си
Не преглъщайте на няколко пъти и не преглъщайте напитките. След операцията, ако пиете твърде бързо, бързо ще напълните торбичката си, което може да доведе до повръщане.

Образовайте се
Запознайте се с препоръчаните от вашата програма етапи на следоперативна диета. Започнете да закупувате продукти на всеки етап от диетата си, за да имате всичко под ръка, когато ще Ви е необходимо.

Увеличете количеството на течностите
Повечето хора не постигат дневните си цели за течности. Водете си дневник за приема на течности и работете върху това да се доближавате до целта си. Това ще бъде от голяма полза за предотвратяване на дехидратацията след операцията.

Посещавайте група
Нищо няма да ви подготви по-добре от общуването с други хора, които преминават през процеса на бариатрична хирургия заедно с вас.

Пазаруване и готвене

Когато знаете какво ще ядете предварително, избягвате импулсивния избор на храни с високо съдържание на мазнини и калории. Опитайте се да планирате седмичното меню (включително ястия и закуски) през уикенда и пазарувайте необходимите съставки. Това ще направи храненето през делничните дни много по-малко забързано.

Ще се изненадате колко много съставянето на списък с хранителни продукти може да ви помогне да спазвате правилата и да спестите пари! Уверете се, че списъкът ви включва всички групи храни; започнете с протеините, след това с продуктите и накрая със сложните въглехидрати. Планирайте да приготвяте вечери в по-големи порции, за да имате остатъци за бърз и лесен обяд на следващия ден. Не обичате остатъци? Замразете ги за по-късна дата. Не забравяйте да вземете бързи източници на високопротеинови закуски "вземи и си тръгни"; някои примери могат да включват протеин на прах, протеинови барове, ядки/семена, сирене, кисело мляко и други!

Здравословното хранене не е задължително да е по-скъпо! Ето няколко съвета за пестене на пари при следващото пазаруване.

Направете списък: И се придържайте към него!

Протеин: Месото може да е скъпо. Когато пазарувате месо, не се страхувайте да пазарувате по време на разпродажби. Ако купувате в насипно състояние, което може да е по-евтино, замразете всичко, което няма да използвате тази седмица, за да го запазите за по-късно. Потърсете евтини източници на протеини като боб, леща, консервирана риба тон, фъстъчено масло и яйца.

Продукти: Купувайте плодовете и зеленчуците в суров вид. Ако са предварително опаковани, ще платите за удобството! Например, вместо да купувате предварително нарязани бейби моркови, купете пълноразмерни моркови и ги нарежете сами. Малко допълнителна работа вкъщи ще ви спести много пари в магазина. Освен това избирайте продукти, които са в сезон. Ако любимите ви продукти са извън сезона, изберете замразената им версия без добавени съставки, която е също толкова хранителна, колкото и прясната.

Въглехидрати: Търсете 100% пълнозърнест или пълнозърнест; обикновено цената му е същата като на белите му събратя, но е пълен с повече фибри, които ви държат сити по-дълго време.

Хидратация: Пропуснете бутилираната вода. Вместо това инвестирайте в добра бутилка за вода за многократна употреба и кана за филтриране на вода, за да спестите пари и пластмасови отпадъци в дългосрочен план.

Купувайте генерични марки: Обикновено те съдържат същите съставки/хранителни вещества като марковите, но са на по-ниска цена.

Не огладнявайте: Уверете се, че предварително сте се нахранили с питателна храна или закуска, за да не се изкушавате от пътеката с чипсове и бонбони, докато минавате покрай нея, и да не хвърляте екстри в количката си.

Избирайте методи на готвене, които не добавят мазнини към храната, като печене, пържене, скара, печене, варене и готвене на пара. Използвайте незалепващ спрей за готвене вместо олио, за да намалите мазнините.

Вместо да използвате високомаслени продукти за овкусяване на храната, като масло, заквасена сметана, кремообразни дресинги за салати и т.н., заложете на нискомаслени продукти, като например леко масло, нискомаслена заквасена сметана и/или обикновено гръцко кисело мляко.

Вместо да се отказвате напълно от ориза, макаронените изделия и хляба, диетолозите препоръчват да избирате пълнозърнести/пшенични продукти. Еднаквите порции пълнозърнеста паста, хляб и кафяв ориз съдържат повече фибри, отколкото техните рафинирани бели аналози, което помага за предотвратяване на сърдечни заболявания, диабет и ви държи сити по-дълго време.

Храна у дома

Съхранявайте изкушаващите храни на видно място
Поставете тези храни на най-високите рафтове на шкафовете или на най-ниските рафтове на хладилника, така че да са по-малко забележими и по-трудно достъпни. Извън полезрението, извън съзнанието! Дръжте здравословните храни и закуски на нивото на очите си, така че да е по-вероятно да ги вземете вместо тях.

Премахнете разсейващите фактори
Не говорете по телефона, не четете и не гледайте телевизия в кухнята или докато се храните. Бъдете внимателни и обръщайте внимание, докато се храните.

Направете чинията си в кухнята
При хранене донесете порционната си чиния на масата за хранене. За закуските не яжте направо от торбичката или контейнера. За да сте сигурни, че сте сити по време на хранене и закуски след бариатрична хирургия, започнете първо с протеини, след това с нескорбялни зеленчуци, а след това преминете към плодове/скорбялни зеленчуци/въглехидрати.

Яжте и не се страхувайте от храната
Храната е горивото за нашите тела. Докато отслабваме, е важно да включваме балансирано хранене, вместо да се заричаме от определени храни или групи храни. Не забравяйте, че ако здравословните ви навици не са устойчиви, резултатите също няма да са такива!

Преодоляване на апетита
Гладни ли сте, или просто ви е скучно? Може би това е навик? Има много различни причини, поради които изпитваме глад! Следващия път, когато почувствате глад, се запитайте: "Пих ли достатъчно вода днес?", "Ядох ли достатъчно протеини днес?". "Има ли нещо друго, което бих могъл да направя вместо това, например да се разходя, да прочета книга или да почистя къщата?" Опитайте се да откриете моделите, които водят до глад, за да можете да ги избягвате в бъдеще!

Бързо хранене

Големият проблем на бързото хранене е, че много от невинно изглеждащите кюфтета и питки са пълни с добавени мазнини, ароматни химикали и високофруктозен царевичен сироп, които се отразяват пагубно на нивата на кръвната ви захар. Когато попаднете в ситуация, в която храната за бързо хранене е единствената възможност, прегледайте менюто онлайн, преди да отидете там. На повечето места ще можете да намерите информация за хранителните продукти, както и информация за хранителните стойности. Ако по някаква причина не посочват хранителната информация, винаги можете да изберете бяло месо, скара, плод или салата.

Попитайте за заместители

Попитайте дали можете да замените пилешките гърди на скара с панирани пилешки гърди, пшеничните кифлички с бели кифлички, чашките с маруля с кифлички или поискайте допълнителни зеленчуци. Не е задължително да се спрете само на заместването. Също толкова лесно можете да поискате да премахнете някои неща! Помолете да не се слагат сирене, кремообразни сосове и допълнителни гарнитури, като бекон, пържени луковици, пържени халапеньо и др. Когато ядете салата, вземете дресинга отстрани, за да можете да използвате толкова, колкото искате/нуждаете се. Също така имайте предвид, че колкото повече добавени плодове, сушени плодове, ядки и гарнитури има в салатата, калориите бързо се увеличават.

Пропуснете висококалоричните напитки

Това, че се храните навън, не означава, че трябва да си вземете забавна напитка към храната. Избирайки лимонада, сода или дори алкохолна напитка, добавяте поне 100 калории към храната си. И дори не споменаваме дали получавате напитки за презареждане! Ако искате да пиете нещо забавно, докато се храните навън, помислете дали да не изберете неподсладен чай, горещ чай или кафе (без добавена захар или сметана). Можете дори да си вземете вода и да добавите към нея пакет с нулеви калории.

Вземете кутия за път

Не сте длъжни да почиствате чинията си, докато се храните навън. В повечето заведения за хранене порциите са много големи. Поискайте кутия за храна в началото на храненето и си вземете поне половината, за да не преяждате. Можете също така да изберете да споделите храната с някого.

Разгледайте детското меню

Детското меню може да е по-здравословна алтернатива и, разбира се, е с по-малка порция. Въпреки че някои от продуктите все още ще бъдат пържено парче пиле и пържени картофи, много места вече предлагат плодове и зеленчуци като гарнитура заедно с протеини на скара. Това е лесен и рентабилен вариант за по-малка порция.

Проучете ястието

Прочетете описанието на ястието, за да разберете дали то ще бъде здравословен избор. Избягвайте ястия, които са описани като хрупкави, крехки, темпура, кремообразни, панирани, о гратен. Вместо това търсете варианти на скара, печени, приготвени на пара, задушени и поширани.

Значението на протеините

Протеините на първо място

Съсредоточете се върху приема на протеини по време на хранене, последвани от зеленчуци/плодове, и завършете храненето с въглехидрати. Това ще доведе до цялостна добре балансирана структура на храненето и ще бъде най-ефективно за предотвратяване на възвръщането на теглото. Тази структура също така ще ви помогне да постигнете дневните си протеинови цели и ще предотврати синдрома на изхвърляне.

Протеинов слаш

Опитайте да смесите любимия си протеин и да го поставите във фризера за ½ час. Протеиновият слаш в горещ летен ден е толкова добър, колкото и всяко друго студено лакомство наоколо. Опитайте - ще се изненадате!

Използвайте чаша с капак

Много пациенти се кълнат, че усещат миризмата на протеина в шейка или напитката, независимо от вкуса. Поставянето на капачка ще блокира миризмата на протеина и ще ви позволи да се насладите на напитката (и на протеина)!

Протеин от храна

С напредването на времето след операцията и когато това е безопасно според екипа ви, опитайте се да разчитате по-малко на протеини на прах като източник на протеини. Опитайте се да консумирате колкото се може повече протеини от други източници. Искате новата анатомия на стомаха ви да се научи да усвоява тези храни. Вероятно винаги ще имате нужда от допълнителни протеини, за да постигнете целите си, но не забравяйте да се стараете да използвате истински храни.

Движение и упражнения

Усъвършенствайте тренировките си: Малки промени за големи постижения в ежедневната активност
Намерете началното си място. Ако в момента имате 4000 крачки, помислете какво можете да направите, за да достигнете 5000. Ако има ден от седмицата, в който сте склонни да ходите по-малко, има ли нещо, което можете да направите в този ден, за да увеличите броя на крачките си? Опитайте да добавите разходка по време на обяд или вечер. Намерете партньор за ходене в квартала си или изведете кучето си на допълнителна разходка всеки ден, то ще го оцени! Използвайте ходенето като възможност да слушате музика и подкасти или просто да се наслаждавате на звуците на природата. Крайната цел е да достигнете 10 000 крачки на ден, но знайте, че това не става за една нощ. Всеки ден правете малки промени, за да ходите повече, и следете напредъка си с течение на времето.

Тренировки с ниско въздействие: Упражнения с ниска интензивност: безопасни и ефективни упражнения за щадящ ставите фитнес
Карането на велосипед и плуването намаляват въздействието върху ставите, за да бъдат упражненията по-безопасни и удобни. Ако нямате местна YMCA, проверете в местния хотел дали позволява използването на басейн за обществеността. Стационарните велосипеди или елиптичните машини намаляват въздействието и са забавен начин за кардио тренировка. Други начини за упражнения, които намаляват въздействието върху ставите, са съпротивителните тренировки, пилатес, гребане и др. Като правило избягвайте скачането, тичането и стъпването.

Подобрете физическата си форма: Усвояване на принципа FITT за устойчив напредък
FITT означава честота, интензивност, време и вид. За да подобрите нивото си на физическа подготовка, първо се съсредоточете върху увеличаването на честотата. Ако в момента тренирате 1-2 дни седмично, работете върху това да достигнете 2-3 дни постоянно, преди да се опитате да увеличите интензивността. Времето също може да бъде променено, за да може фитнесът да работи според графика ви. Опитайте да разделите ежедневните упражнения на по-малки интервали от време, ако нямате време за цял час упражнения. Видът на упражненията зависи от вас, изберете това, което ви харесва най-много!

Справяне с гаденето

Не е необичайно да се сблъсквате с гадене през първите месеци след бариатричната операция. Съществуват редица причини, които могат да включват недобро сдъвкване на храната, прекалено бързо хранене, прекалено много храна наведнъж, приемане на твърди храни твърде скоро след операцията, непоносимост към храна, нисък прием на течности, стеноза или стриктура, употреба на НСПВС, синдром на изхвърляне или чувствителност към миризми. Ако изпитвате гадене, което ви кара да повръщате, е важно бързо да се свържете с вашия доставчик на здравни услуги, за да намерите решение. Ако просто се справяте с гаденето, по-долу са дадени някои съвети, които могат да бъдат полезни.

Противоеметични лекарства, предписани от вашия хирург.
Пийте топли течности (чай от мента или лайка, пилешки бульон) 15-30 минути преди хранене.
Уверете се, че приемате поне 2 л вода, за да си помогнете при гадене. До 3L вода на ден може да помогне за намаляване на риска от гадене.
Корен от джинджифил (капки или чай), лайка, мента могат да помогнат при гадене.
Дъвчете добре храната и преглъщайте, преди да сложите още храна на вилицата или лъжицата. Ако е необходимо, използвайте таймер. Храненето трябва да отнема 20-30 минути.
Добавяйте по една нова храна наведнъж. Ако от нея ви стане лошо, опитайте отново след месец.
Ако се храните твърде бързо, опитайте да се храните пред огледало, използвайте по-малки прибори за хранене, за да си взимате по-малки хапки, или опитайте да си взимате хапки с размер на десетина цента.
Ако храната ви се струва "залепнала", станете и се разходете или вдигнете ръцете си право нагоре във въздуха.
Не лягайте веднага след хранене.
Налейте протеиновите напитки в чаша за шот от 30 ml. Отпивайте по 30-60 мл. на всеки 15 минути в продължение на 1 час 3-4 пъти дневно (в зависимост от количеството на протеина в продукта и етапа на диетата след операцията).
Мариновайте месо или използвайте нещо кисело (като сос маринара или тако), за да готвите с месото си.
Стойте настрана от газирани напитки и напитки, които са с кофеин.

Вашата количка

Количката ви е празна