Гръцка макаронена салата

Търсите ли лека, освежаваща и изключително хранителна ястие, което да озарява лятната ви маса? Не търсете повече от нашата невероятна Гръцка паста салата! Тази жива рецепта не само изобилства от вкус, но и е пълна с основни витамини и минерали, за да се чувствате най-добре през целия сезон.

Откажете се от тежките ястия и прегърнете освежаващия дух на лятото със салата, която подхранва тялото ви. Нашата Гръцка паста салата включва възхитителна комбинация от пълнозърнеста паста, богата на фибри, свежи сезонни зеленчуци като краставици и чушки, и съставки, богати на протеини, като маслини и натрошено сирене фета. Това перфектно равновесие осигурява устойчива енергия през целия ден, поддържайки ви фокусирани и готови да се справите с всичко, което лятото ви поднася.

Но ползите не спират дотук! Включили сме сочни домати, пълни с витамин C, мощен антиоксидант, който поддържа имунната ви система и помага да запазите кожата си сияеща. Плюс това, капка от нашето здравословно зехтин добавя нотка на здравословни мазнини, като същевременно доставя основни витамини като витамин E, известен със своите свойства за защита на клетките. 

Готови ли сте да отпразнувате лято, пълно със здраве и вкус? Потопете се в нашата рецепта за Гръцка паста салата и открийте ястие, което е толкова вкусно, колкото е и полезно за вас!

ГОТВЕНЕ С CELEBRATE - Гръцка паста салата

Съставки

• 3 с.л. червен винен оцет

• 2 с.л. пресен лимонов сок

• 1/3 чаша зехтин

• 1/2 ч.л. чесън на прах

• 1 ч.л. сушен риган

• 1/2 ч.л. кошерна сол

• 475 мл орзо паста, пшенична или без глутен

• 1/2 чаша нарязани на половинки без костилки каламата маслини, плюс 2 супени лъжици саламура

• 1/3 чаша червен лук, нарязан на ситно

• 3 чаши от 1 голяма английска краставица, нарязана на ситно

• 1 пинта чери домати, нарязани на половинки

• 1 оранжева чушка, нарязана на кубчета

• 1/2 чаша фета сирене, нарязано на кубчета

Инструкции

1. Сложете голяма тенджера с подсолена вода да заври. Добавете орзото и гответе според указанията на опаковката за ал денте, като добавите допълнителна минута.

2. Отцедете и изплакнете със студена вода, отцедете.

3. Междувременно, в голяма купа комбинирайте съставките за дресинга. Добавете маслините, червения лук и саламурата от маслините и разбъркайте.

4. Разбъркайте пастата с краставицата, доматите и чушката и разбъркайте добре. Опитайте за сол и коригирайте, ако е необходимо.

5. Добавете сиренето точно преди сервиране.